LES VINS AU VERRE

CHAMPAGNE
Champagne Vranken « La Demoiselle » 12
Champagne Duval Leroy, 1er Cru « Fleur de Champagne » 12
Champagne Rosé Henriot 14
Crément de Bourgogne Didier et Denis Larue 5
Bugey Cerdon, Elie et Alain Renardat Fache 5

VIN ROSE
2006 Côtes du Luberon, Domaine Carraire 6

VIN BLANC
2007 CDR Domaine des Espiers, P. Cartoux 6
2006 Pic Saint Loup « Esperance » Château de Valflaunes 7
2006 Viré-Clessé « L’Epinet » Domaine Jean Ricjkaert 9

VIN ROUGE
2007 Côtes du Ventoux, In Fine 6
1999 Haut Médoc, Chevalier de Malle 8
2006 Bourgogne Pinot Gris, Domaine Robert Arnoux 9

VIN DE DESSERT
2007 Muscat Beaume de Venise, Domaine de la Pïgeade 8
2006 Banyuls, Domaine de la Rectorie « Cuvée Leon Parcée » 13
2006 Maury blanc « La Préceptorie de Centernach » 11
1998 Sauternes, Château de Malle 16
NM Rivesaltes Ambré, 4 ans d’Age, Domaine de Rancy, J.M. Verdoyer 8

LA CHAMPAGNE
&
LES BULLES AUTREMENT
LES APERITIFS

LA CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BRUT NON MILLESIME VERRE 37CL 75CL
N.M Champagne Duval Leroy 1er Cru, « Fleur de Champagne » 12 60
N.M Champagne Vranken « La Demoiselle » 12 60
N.M Champagne Veuve Clicquot Ponsardin 82

CHAMPAGNE MILLESIME ET CUVEE PRESTIGE
NM Champagne François Hémard Aÿ Grand Cru Reserve 82
NM Champagne Larmandier Bernier « Terre de Vertus » 1er Cru 88
1996 Champagne Henriot 92
1999 Champagne Vranken « Diamant Bleu » Brut 124
NM Champagne Jacques Selosse Grand Cru « Initiale » 152

CHAMPAGNE ROSE
N.M Champagne Henriot 14 84

LES BULLES AUTREMENT
N.M Castapiane, Domaine Saint Jean du Noviciat 25
N.M Crémant de Bourgogne, Domaine Didier et Denis Larue 5 30
N.M Bugey Cerdon, Domaine Renardat Fache 5 30

WHISKY
JB 8
Jameson 11
Glenfarclas Héritage 11
Jack Daniel’s, Johnnie Walker Black Label 11
Bourbon Four Roses 11
Famous Grouse 11
Glenfidish 12 ans 12
Aberlour 10 ans 12
Dewar’s 12 ans 12
Chivas régal 12
Bhushmills Malt 12
Maker’s Mark Bourbon 15
Talisker 10 ans 15
Highland Fusilier 15
Glenlivet 12 ans 15
Aberfeldy 12 ans 18

ET AUTRES…
Kir vin blanc 6
Ricard, Pastis, Pernod 6
Suze 7
Martini rouge, blanc ou dry, Campari 7
Porto Rouge ou Blanc , Lillet Blanc 7
Xeres Tio Pepe 8
Bacardi 8
Gin Gordon 8
Gin Bombay Saphire, Gin Hendrick’s 12

LES VINS BLANCS
BOURGOGNE
JURA
VALLEE DE LA LOIRE
BORDELAIS
VALLEE DU RHONE
GRAND SUD
LES VINS ROSES
LA BOURGOGNE en blanc
LE CHABLISIEN

LE CHABLISIEN
2006 Chablis Village Vieilles Vignes J.C. Bessin 34
2006 Chablis, Cuvée Massale, Domaine Servin 36
2005 Chablis Grand Cru « Valmur » J.C. Bessin 82

LA COTE DE NUITS
2005 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, P. & V. Lecheneaut 48
2004 Morey Saint Denis « En la Rue de Vergy », B. Clair 86
2000 Morey Saint Denis 1er Cru « Clos des Monts Luisants », L. Ponsot 95

LA COTE DE BEAUNE
2005 Bourgogne Aligoté, J. F Coche Dury 38
2004 Bourgogne Aligoté, J-F. Coche Dury 47
2005 Bourogne Chardonnay, J-F. Coche Dury 68
2004 Meursault, J-F. Coche Dury 142
2002 Meursault, J-F. Coche Dury 144
2003 Meursault « La Sève du Clos » Très Vieilles Vignes, A. Ente 160
2002 Meursault 1er Cru La Goutte d’Or A. Ente 180
2004 Saint Aubin 1er Cru « Les Combes » D. & D. Larue 40
2002 Saint Aubin 1er Cru « En Remilly » D. & D. Larue 50
2006 Chassagne-Montrachet Village, M. Morey 70
2006 Chassagne-Montrachet 1er Cru « Caillerets » M. Morey 110
2006 Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Romanée » M. Morey 110
2004 Puligny-Montrachet « Le Trezin », D. & D. Larue 67
2004 Puligny-Montrachet 1er Cru « La Garenne » D. & D. Larue 85
2002 Puligny -Montrachet 1er Cru Les Referts A. Ente 155
1999 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Etienne Sauzet 155
2001 Chevalier-Montrachet Grand Cru, Domaine Leflaive 280
1997 Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru, Etienne Sauzet 200
1997 Bâtard Montrachet Grand Cru, Domaine Ramonet 275
1998 Montrachet Grand Cru, Etienne Sauzet 390
2005 Rully 1er Cru « Marissou » C. Grandmongin 42

LA COTE CHALONNAISE & LE MACONNAIS EN BLANC
2005 Mercurey « Les Croichots » Domaine Lorenzon 63
2005 Givry « Clos des Vignes Rondes » F. Lumpp 48
2006 Givry 1er Cru « Crausot » F. Lumpp 72
2004 Pouilly-Fuissé « En Buland » Vieilles Vignes, D. Barraud 72
2004 Pouilly-Fuissé « Les Crays » Vieilles Vignes, D. Barraud 74
2006 Mâcon- Verzé, Domaines Leflaive 43
2006 Mâcon-Vergisson « La Roche » D. Barraud 37
2006 Viré-Clessé « L’Epinet » Domaine Jean Ricjkaert 36
2005 Saint Veran Village « Les Pommards » D. Barraud 46
2005 Beaujolais Village « Les Terrasses du Tracot » Domaine Dubost 25

LE JURA EN BLANC
2003 Côtes du Jura « Tradition », Domaine Grand 28
1999 Château Chalon « En Beaumont », Domaine Grand 88
LA VALLÉE DE LA LOIRE en blanc
2005 VdP des Coteaux Charitois, Chardonnay Michel Chariot 26
2005 Saumur, Château de Villeneuve 24
2004 Montlouis, Clos du Breuil, François Chidaine 44
2006 Sancerre, Domaine Vacheron 28 48

LE BORDELAIS EN BLANC
2004 Graves « M.de Malle », Château de Malle 25
2006 Pessac-Leognan, Château Carbonnieux 58
1998 Péssac-Leognan, Château Couhins Lurton 84
2004 Péssac-Léognan, Les Plantiers du Haut Brion 88
2004 Bordeaux, Caillou blanc du Château Talbot 45
2003 Bordeaux, Blanc de Lynch Bages 100

LE GRAND SUD EN BLANC
2007 Château de Valflaunés « Pourquoi pas » Fabien Reboul 21
2007 Collioure « Cuvée Trémadoc » D. Madeloc, Pierre Gaillard 36
2006 VdP des Bouches du Rhône « Le Grand Blanc », Château Revelette 46
2005 Vin du Pays d’Oc, Chardonnay, Le Mas du Novi 34

LA VALLÉE DU RHÔNE EN BLANC

LA VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE
2007 Condrieu « La Loye » Gerin 50 70
2005 Condrieu « Côte Fournet » , M-P. Dumazet 92
2006 Saint Joseph « Mairland » , F. Villard 45
2005 Saint Joseph « Lombard», Y. Cuilleron 28
2006 Cozes Hermitage « Cuvée particulière » Domaine de la Rémizière 20 36
2006 Hermitage « Cuvée Emilie » Domaine Des Remizières 106
2006 Saint Péray « Les Potiers » Y. Cuilleron 35
2007 Saint Péray « Version » F. Villard 38
2004 Saint Péray « Fleur de Crussol » A. Voge 56

LA VALLEE DU RHONE MERIDIONALE
2007 Côtes du Rhône « Cuvée les Diablotines » P. Cartoux 21
2004 Côtes du Rhône « Reserve » Château des Tours 32
2003 Côtes du Rhône « Réserve » Château des Tours 32
2007 Côtes du Ventoux, In Fine 18
2005 Vacqueyras, Domaine de Montvac 41
2006 Chateauneuf du Pape « La Crau » Domaine du Vieux Télégraphe 40 72LE VIN ROSE
2006 Côtes du Luberon, Domaine Carraire 21

LES VINS ROUGES
BOURGOGNE
VALLÉE DE LA LOIRE
BORDELAIS
VALLÉE DU RHÔNE
GRAND SUD

LA BOURGOGNE EN ROUGE

LA COTE DE NUITS
2005 Bourgogne Pinot Fin Domaine Robert Arnoux 38
2004 Marsannay « Les Longeroies » Domaine Bruno Clair 46
2005 Gevrey-Chambertin, P. & V. Lecheneaut 95
2004 Gevrey Chambertin 1er Cru Domaine Confuron Cotetidot
2001 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques , A. Rousseau en magnum 325
2004 Chambolle Musigny Domaine Amiot Servelle 72
2001 Vosne-Romanée « Les Hautes Maizières » R. Arnoux 102
2004 Vosne-Romanée « Les Jachées », -Y. Bizot 98
2001 Nuits Saint Georges « Les Cras » C. Perrot-Minot 180
2002 Nuits Saint Georges 1er Cru La Richemone « Ultra Vieilles Vignes », C. Perrot-Minot 190
1997 Griottes-Chambertin Grand Cru, L. Ponsot 180
1997 Chapelle-Chambertin Grand Cru, L. Ponsot 180
1999 Clos Saint-Denis Grand Cru, Domaine Dujac 190
2000 Clos de la Roche Grand Cru « Vieilles Vignes », L. Ponsot 180
1997 Musigny Grand Cru, Comtes Georges de Vogüé 390
2001 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, F. Follin-Arbelet 230
1997 Grand Echézaux Grand Cru, 300
2000 La Tache Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti 550

LA COTE DE BEAUNE EN ROUGE
2005 Beaune Bressandes 1er Cru, Henri Germain et fils 80
2001 Pommard 1er Cru « Les Croix Noirs » Domaine Courcel 142
2005 Volnay 1er Cru J.F. Coche Dury 140
2004 Volnay 1er Cru, J-F. Coche Dury 132
2004 Volnay 1er cru Les Sentenots du Milieu A. Ente 134
2006 Chassagne Montrachet , Vielles vignes, Domaine Pillot 45
2006 Chassagne-Montrachet 1er Cru « Morgeot » M. Morey 69
2004 Meursault « Clos des Mouches » Henri Germain et Fils 72
2004 Santenay « Vieilles vignes » Paul Pillot 38
2006 Maranges 1er Cru « La Fussière » D. Bachelet Monot 48

LA COTE CHALONNAISE & LE MACONNAIS EN ROUGE
2006 Mercurey 1er Cru « La Cailloutte » D. Emile Juillot 42
2006 Mercurey, Domaine Lorenzon 48
2006 Givry Village « Le Pied du Clou » F. Lumpp 57
2006 Givry 1er Cru « Crausot » F. Lumpp 71
2006 Blagny 1er Cru « Sous le Puit » D.& D. Larue 6

LE BEAUJOLAIS EN ROUGE
2006 Fleurie, J-P. Dubost 39
2007 Morgon “Côte du Py” J.Foillard 39LA VALLÉE DE LA LOIRE en rouge2007 Saint Nicolas de Bourgueil « La Mine » Y. Amirault 42
2004 Saumur Champigny « Terres Chaudes » Domaine des Roches Neuves, T. Germain 45
2004 Saumur Champigny « Clos Rougeard » Foucault 75
2005 Chinon « Les Granges » B. Baudry 27
2005 Chinon « Les Grezeaux » B Baudry 39
2005 Touraine Amboise « Renaissance » X. Frissant 24
2005 Touraine « Vinifera » H.Marrionnet 32
2006 Sancerre D. Vacheron 54
2005 VdP des Coteaux Charitois, Pinot noir Michel Chariot 26

LE BORDELAIS EN ROUGE

MEDOC – HAUT-MEDOC
1999 Haut Medoc, Chevalier de Malle 28
2005 Haut Medoc, L’héritage de Chasse Spleen 38
1999 Medoc Château Potensac 56

SAINT-ESTEPHE
2003 Saint Estephe, Château Marquis de Calon 62
1996 Saint Estephe, Les Ormes de Pez « Cru Bourgeois » 122
2004 Saint Estephe, Château Calon Ségur 154
1999 Saint Estephe,
Château Cos d’Estournel, 2eme Cru Classé 240

PAUILLAC
2004 Pauillac, Lacoste Borie 46
2000 Pauillac, Les Hauts de Pontet Canet 70
2001 Pauillac, Château Haut Bataillet 5 eme Cru Classé 108
1999 Pauillac, Château Pichon Longueville 2 eme Cru Classé 158

SAINT-JULIEN
2004 Saint Julien, Château Lalande Borie 52
1999 Saint Julien, Clos du Marquis 106
2001 Saint Julien, Leoville Poyferré 138

MOULIS
2001 Moulis, Château Dutruch Grand Pougeaux 34
2003 Moulis, Château Maucaillou, Cru Bourgeois 60
1996 Moulis, Château Chasse Spleen, Cru Bourgeois 124

MARGAUX
2005 Margaux, Marquis de Mons, Cru Bourgeois 34
2004 Margaux, Baron de Brane 50
2004 Margaux, La Sirène de Giscours 56
1999 Margaux, Château Ferrière 3eme C.C. 104
2000 Margaux, Château du Tertre 5eme C.C. 120
1999 Margaux, Pavillon Rouge du Château Margaux 220
1990 Margaux, Château Giscours 242

GRAVES – PESSAC-LEOGNAN
2002 Graves Château Cardaillan 2000/21 32
2005 Pessac Leognan, Château Ferran 36
2006 Pessac Leognan, Les Hauts de Smith 46
2000 Pessac Leognan, Château Fieuzal, Cru Classé 132

SAINT-EMILION
2004 Saint Emilion, un Amour de Mondot 52
2000 Saint Emilion, La Grange Neuve de Figeac 82
1999 Saint Emilion, Château Troplong Mondot 165

POMEROL
2003 Pomerol, Château Rouget 72
2004 Pomerol, Château de Sales 79
2001 Pomerol, Château Latour à Pomerol 124
1999 Pomerol, Château Beauregard 140

LES SATELLITES
2004 Cotes de Castillon, Château Cap de Faugeres 26
2004 Premières Côtes de Blayes « Concerto » François Villard 64
2003 Lalande de Pomerol Château Grand Ormeau 52
2001 Lalande de Pomerol, La Fleur de Bouard 8

LA VALLÉE DU RHÔNE EN ROUGE

LA VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE
2006 VdP des Collines Rhôdaniennes « Syrah » J-M. Gerin 20
2005 VdP des Collines Rhôdaniennes « Sixtus » L. Cheze 41
2004 VdP des Collines Rhôdaniennes « Saxeolum » L. Cheze 69
2005 Côte Rotie « Champin le Seigneur », J-M. Gerin 72
2005 Côte Rotie, P.Jasmin 74
2005 Côte Rôtie, M-P. Dumazet 88
2004 Côtes Rotie « Madinière » Y. Cuilleron 47 85
2006 Saint Joseph « Cuvée Ro Rée » L. Cheze 21 34
2005 Saint Joseph « Cuvée Prestige de Caroline » L. Cheze 2006/25 44
2006 Saint Joseph « Cuvée des Anges » L. Cheze 68
2005 Saint Joseph « Les Reflets » F. Villard 65
2006 Saint Joseph « Les Reflets » F. Villard 70
2005 Hermitage « Cuvée Emilie », Domaine des Remizières 116
2006 Crozes Hermitage, Domaine Combier 21
2007 Crozes Hermitage « Cuvée L. » Domaine Combier 28
2004 Cornas « Les Chaillés », A. Voge 56
2004 Cornas « Cuvé Charlemagne » M-P. Dumazet 68

LA VALLEE DU RHONE MERIDIONALE EN ROUGE
2006 Côtes du Rhône Villages Cairanne« Les Bruneaux », Domaine Delubac 23
2006 Côtes deu Rhône Villages « Terre d’Argile » Domaine de la Janasse 38
2003 Côtes du Rhône Villages Vinsobres, Domaine de Deurre 23
2007 Côte du Ventoux,In Fine 18
2006 Vacqueyras « Variations » Domaine de Montvac 50
2007 Gigondas « Cuvée Tradition » Domaine des Espiers, P. Cartoux 22 38
2005 Châteauneuf du Pape « La Crau », Domaine du Vieux Télégraphe 88
2004 Châteauneuf du Pape « La Crau », Domaine du Vieux Télégraphe 80
1998 Châteauneuf du Pape, Domaine de la Roquette 82
1998 Châteauneuf du Pape, Château Rayas 180

LE GRAND SUD EN ROUGE
2004 VdP Bouches du Rhône « Le Grand Rouge » Château Revelette 46
2004 Coteaux du Languedoc « Saint Jean du Noviciat » Mas de Novi 46
2005 Collioure « Cuvée Magenca » Domaine Madeloc P. Gaillard 46
2006 Pic Saint Loup « Esperance » Château de Valflaunes F. Reboul 21
2005 Pic Saint Loup « Un peu de Toi » Château de Valflaunes F. Reboul 41

LES DIGESTIFS
ET
VINS DE DESSERT

LES LIQUEURS ET ALCOOLS
Fine Blanche 11
Genepi extra sec des frères Chartreux 8
Marie Brizard, Get 27 8
Amaretto 10
Cointreau, Grand Marnier, Drambuie, Baileys 10
Chartreuse Jaune et Verte Louis Garnier, VEP des Frères Chartreux 12

LES VODKAS
Vodka Petrossian 10
Vodka Petrossian
Aux cerises
Au citron,
Au poivre
Aux herbes 12
Vodka Absolut Raspberri, vanille 12
Absolut Vodka, Stolichnaya 12
Grey Goose 14

LES DIGESTIFS
Rhum Ron Zacapa Centemario 23 ans d’age 18
Vieille Prune de Souillac, Louis Roque 18
Framboise artisanale sauvage Bertrand 12
Poire Williams Etter 15
Mirabelle Etter 15
Calvados Roger Groult 8 ans d’age 11
Calvados, Jean Maizeret, Domaine de la Mérité, 20 ans d’age 18
Cognac Audry XO, Fine Champagne, Edmond Audry 14
Cognac Audry Memorial, Fine Champagne, Edmond Audry 24
Cognac Reserve Familiale, Très Vieille Grande Champagne, 1er Cru de Cognac 24
Bas Armagnac, D. Boignères 18
Bas Armagnac, Folle Blanche 1993, D. Boignères 2

LES VINS DE DESSERT
2007 Muscat Beaume de Venise, Domaine de la Pigeade 8 au verre
2006 Banyuls Domaine de la Rectorie « Cuvée Leon Parcé » 13 au verre
2006 Maury blanc « La Preceptoire de Centernach » 11 au verre
1998 Sauternes, Château de Malle 16 au verre
NM Rivesaltes Ambré 4 ans d’age, Domaine de Rancy J.H. Verdaguer 8 au verre
2000 Sauternes Château de Saint Hélène 26 en 37,5 cl
1998 Sauternes Château de Malle 68 en 50cl
2006 Maury blanc « La Preceptoire de Centernach » 40 en 50 cl
2006 Banyuls Domaine de la Rectorie « Cuvée Leon Parcé » 53 en 50 cl
NM Banyuls « Solera » Domaine Madeloc, P. Gaillard 70 en 50 cl
NM Rivesaltes Ambré 4 ans d’age, Domaine de Rancy J.H. Verdaguer 45 en 75 cl
2007 Muscat Beaume de Venise, Domaine de la Pigeade 52 en 75 cL